Cihuatán Rum

Neu ab Juni 2016 bei Perola!

Der Cihuatán Rum 8Y Solera stammt aus El Salvador, einem Staat aus Zentralamerika angrenzend an Guatemala. Dies ist der erste Rum aus El Salvador, produziert von Master Blender Luis R. Alvarez in der Destillerie Licorera Cihuatán. Die Destillerie wurde im Jahr 2004 eröffnet und widmet sie sich seitdem mit großer Leidenschaft der Herstellung hochwertigen Rums. Der Cihuatán 8 Solera Gran Reserva Rum wurde im Februar 2015 in Salvador veröffentlicht, und ist seit Juni 2016 über Perola in Deutschland verfügbar. Das Logo der Destillerie zeigt ein Bergrelief des Guazapa Gebirges. Bei genauerer Betrachtung fällt auf, dass die Gebirgszüge einer schlafenden Frau ähneln. Cihuatán bedeutet "neben der Frau" und stammt von der Maya-Pipil Kultur, namens Cihuatán, deren archologischen Reste unweit der Destillerie zu besichtigen sind.

In einer schönen Flasche präsentiert sich der mahagonifarbene Rum aus El Salvador, der den Spirit des Landes mitbringt und verkörpert. Er soll El Salvador repräsentieren, seine eigene Geschichte erzählen und seinen eigenen Geschmack den Menschen nahe bringen. Mit einer Lagerzeit von 8 Jahre in ehemaligen amerikanischen Bourbonfässern reifte er zu einem echten Spitzen-Rum. 

Sein Aroma ist bereits atemberaubend. Ein süßer Vanillegeruch mit einer leichten Kaffeenote steigt in die Nase. Zudem kann man Nuancen von braunem Zucker und Karamel entdecken. Sein Geschmack ist weich und angenehm am Gaumen. Das harmonische Zusammenspiel der Aromen findet sich auch hier schön wieder. Eine leicht rauchige Note der Fässer macht sich im Abgang bemerkbar.

Pressemitteilung zur Markteinführung von Cihuatán Ron de El Salvador

 

 

Topanito

 

Ab jetzt neu bei Perola! 

 Mit neuem Design und veränderter Rezeptur. Der Sommer kann kommen, entdecken Sie Topanito!

COMPAGNIE DES INDES Rum

 Foto (c) Frigga Thern

Folgende Abfüllungen von COMPAGNIE DES INDES Rum werden ab Mitte Mai 2016 für Sie zusätzlich verfügbar sein:

Single Casks (Einzelfassabfüllungen, limitiert)*

  • Compagnie des Indes Brasil Epris Distillery 16Y (700ml, 43% vol.)
  • Compagnie des Indes Trinidad Caroni 22Y (700ml, 48% vol.)
  • Compagnie des Indes Guyana Diamond Distillery 12Y (700ml, 45% vol.)
  • Compagnie des Indes Guyana Uitvlugt Distillery 18Y (700ml, 45% vol.)
  • Compagnie des Indes Jamaica Hampden Distillery 15Y (700ml, 43% vol.)
  • Compagnie des Indes Jamaica Longpound Distillery 12Y (700ml, 44% vol.) 
  • Compagnie des Indes Trinidad T.D.L. 15Y (700ml, 60% vol.) 

    sowie die Abfüllung in Fassstärke exklusiv für Deutschland:
  • Compagnie des Indes Guadeloupe Bellevue Distillery 18Y CASK STRENGTH (700ml, 55,5% vol.) 

 

Special Edition

  • COMPAGNIE DES INDES Boulet de Canon 2 ("Cannonball") - finished in Islay cask (700ml, 46% vol.)

 

Small Batch*
  • Compagnie des Indes Dominidad Small Batch Blend of Domenican Republic and Trinidad Rums 15Y (700ml, 43% vol.)

 

Blend

  • Compagnie des Indes Tricorne (700ml, 43% vol.)

* bitte beachten Sie, dass Einzelfassabfüllungen und limitierte Editionen kurzfristig vergriffen sein können. 

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