Bourbon-Blend mit Añejo Tequila Finish

Für die elfte Ausgabe des limitierten Sammler-Whiskeys wird diesmal ein 14 Jahre alter und ein 7 Jahre alter Ryed-Bourbon mit einem 10-jährigen Wheated-Bourbon vermählt. Eine ganz besondere Nachreifung in Fässern, die zuvor Añejo Tequila enthielten, vollenden das Meisterwerk. Die Nase umschmeichelt der Whiskey mit Aromen von Vanille, schwarzem Pfeffer, Eichenholz, Kirsche und Zimt. Im Mund zeigt er sich weich und komplex mit Anklängen von Vanille, dunkler Schokolade und reifer Schwarzkirsche.

Am besten lässt sich dieser Tropfen pur verkosten.

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Bourbon mit PX-Cask Finish!

Der Lux Row Small Batch PX Sherry Cask Finish Whiskey entsteht aus handverlesenen Fässern, die Master Distiller John Rempe persönlich auswählt und anschließend in Pedro-Ximénez-Sherryfässern vollendet. Dieses besondere Finish verleiht dem Whiskey seinen charakteristischen, äußerst fruchtbetonten und komplexen Stil.

Am besten lässt sich dieser Tropfen pur oder auf Eis trinken.

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Der perfekte Mixing-Bourbon

Der Ezra Brooks entsteht auf der Basis von 78% Mais, 10% Roggen und 12% gemälzter Gerste. Er überzeugt mit Karamell, Vanille, Schokolade und Gewürznoten sowie mit einem geschmeidigen Mundgefühl für seine 49,5 Volumenprozent.

Dieser Bourbon lässt sich am besten mit Cola sowie in milden Whiskey Sour oder Old Fashioned Cocktails genießen.

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6 Monate im Portweinfass!

Für diese Abfüllung durfte der Ezra Brooks 99 für 6 Monate in ehemaligen Portweinfässern nachreifen. Zu seinen warmen Aromen von Vanille, Tabak und Leder gesellt sich so eine fruchtige Süße, die auch am Gaumen zum Tragen kommt. Geschmacklich überzeugt er des Weiteren mit Noten von würzigem Eichenholz und Schokolade.

Dieser Bourbon ist perfekt für den Genuss pur oder mit Eiswürfeln.

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7-jähriger Fassstärke Bourbon!

Der sieben Jahre alte Ezra Brooks Bourbon Whiskey in Fassstärke reifte in neuen, frisch ausgebrannten Fässern aus Amerikanischer Weißeiche heran. Abgefüllt mit 58,5 Volumenprozent beeindruckt er mit süßen, floralen Anklängen sowie Vanille-, Zimt- und Holznoten in einer Intensität, die ihresgleichen sucht.

Dieser leckere Tropfen lässt sich am besten pur oder mit wenigen Tropfen Wasser genießen.

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Fassstärke Rye für den Purgenuss!

Der Ezra Brooks Rye Whiskey basiert auf einem Blend aus zwei Destillaten mit unterschiedlichen Mash Bills: einem Tropfen aus 51% Roggen, 45% Mais und 4% gemälzter Gerste sowie einem aus 95% Roggen und 5% gemälzter Gerste. Nach der 7 Jahre langen Reifung wurde er in Fassstärke mit 57% vol. abgefüllt und überrascht daher mit einem komplexen Aromenspiel aus verschiedensten Gewürzen.

Mit seinen ausgeprägten Gewürznoten eignet sich dieser Rye Whiskey besonders für den Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser.

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Der milde Kentucky Straight Bourbon

Der Rebel Bourbon mit 80 Proof (40% vol.) entsteht auf des Basis des Rebel-Rezepts von 1849 aus 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste. Dank des hohen Weizenanteils in der Mash Bill besitzt der Bourbon eine unverkennbare Süße, die in Nase und Mund Hand in Hand mit Noten von Honig, Butter und Rosinen geht.

Dieser Bourbon lässt sich am besten mit Cola oder in milden Whiskey Sour Cocktails genießen.

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Die 100 Proof Variante des Klassikers

Dieser Rebel Bourbon hat mit seinen 50 Volumenprozent (100 Proof) etwas mehr Power als sein kleiner Bruder mit 40% vol. Daher besitzt er dasselbe Aroma, das durch den erhöhten Alkoholgehalt intensiviert wird.

Der Rebel 100 Bourbon eignet sich besonders gut als Basis für Whiskey Sour Cocktails!

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6-jähriger, limitierter Bourbon

Der 6 Jahre alte Bourbon aus dem Hause Rebel wird mit 100 Proof (50% vol.) abgefüllt und überzeugt mit Noten von dunklen Früchten, Zitrus und Eichenholz. Er ist auf wenige hundert Flaschen pro Jahr für den deutschen Markt limitiert.

Dieser Whiskey eignet sich besonders gut für den Purgenuss.

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10 Jahre alter Single Barrel

Auch bei diesem Rebel Bourbon besteht die Mash Bill aus 68% Mais, 20% Weizen und 12% gemälzter Gerste. Eine 10 Jahre lange Lagerung in einem einzelnen, ausgebrannten Fass aus Eichenholz sorgt für ein Aroma von Karamell und Zitrus, dessen Noten am Gaumen noch um Gewürze ergänzt wird.

Dieser Bourbon eignet sich besonders gut für den Purgenuss.

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Kraftvoller Rye für Drinks

Der Rye Whiskey von Rebel mit 100 Proof (50% vol.) zeichnet sich durch dominante Gewürznoten aus, die sich nach und nach in Anklänge von Schokolade und Vanille wandeln.

Er eignet sich mit seinem kräftigen Geschmack nach Gewürzen besonders für klassische Whiskey Drinks wie den Manhattan oder Sazerac.

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Der Small Batch Blend des Master Distillers

In diesem raren Blend wurden nur Whiskeys vom Master Distiller ausgewählt, die einzigartige Honig- und Vanillearomen besitzen und die typisch für das ursprüngliche Rebel Bourbon Rezept sind.

Für seine 55 Volumenprozent ist der Whiskey mild am Gaumen und lässt sich so besonders gut pur verkosten.

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Ein charaktervoller Single Barrel

Für diesen Distiller’s Collection Barrel Bourbon aus dem Single Barrel-Programm der Lux Row Distillers wurde ein einzelnes Fass ausgewählt. Er besticht mit einem intensiven Aromen- und Geschmacksprofil mit Einschlägen von Karamell, Vanille und Eichenholz.

Das lange Finish bleibt noch lange am Gaumen und lädt zum Genuss pur ein.

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Bourbon veredelt in besonderen Fässern

Diese Bourbon Whiskeys auf der Basis der bewährten Rebel Mash Bill von 1849 wurden jeweils in besonderen Fässern nachgereift, zum Beispiel in Fässern, die zuvor Portwein, Sherry oder Cognac beherbergten.

Die Qualitäten aus der Rebel Bourbon Cask Finishes Reihe lassen sich perfekt pur oder über Eis genießen.

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Der Penelope Klassiker aus vier Getreidesorten

Penelope Four Grain Bourbon ist eine meisterhafte Komposition aus vier Getreidesorten, die eine Symphonie der Aromen und Geschmacksnuancen in jedem Schluck verspricht. Dieser sorgfältig geblendete Bourbon kombiniert Mais, Roggen, Weizen und Gerste in einem einzigartigen Verhältnis, das eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität bietet. In traditionellen amerikanischen Eichenfässern gereift, entfaltet der Penelope Four Grain Bourbon eine reiche Palette von Aromen: von süßen Karamell- und Vanillenoten bis hin zu würzigen Akzenten, die durch den Roggenanteil hervorgehoben werden.

Dieser Bourbon lässt sich am besten pur oder in Cocktails wie Old Fashioned und New York Sour genießen.

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Bourbon mit Finish in französischer Eiche

Dieser Penelope Bourbon entsteht aus der bewährten Kombination aus 75% Mais, 15% Weizen, 7% Roggen und 3% gemälzter Gerste. Nachdem er 4 Jahre heranreifte, wurde der Whiskey 6 Wochen in Fässern aus zwei verschiedenen Arten von französischem Eichenholz der Tonnellerie Radoux of France veredelt.

Der Architect French Staves Finish Bourbon kann bestens pur genossen werden.

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Weicher Fassstärke Bourbon

Der Barrel Strength Bourbon von Penelope wird aus 74% Mais, 16% Weizen, 7% Roggen und 3% gemälzter Gerste hergestellt. Nach der 4-jährigen Reifezeit in neuen Fässern aus Amerikanischem Eichenholz wird er mit einer Fassstärke von 58 Volumenprozent in Flaschen gefüllt. Trotz dem hohen Alkoholgehalt ist der Whiskey ausnehmend mild und beeindruckt mit einem facettenreichen Geschmacksprofil.

Dieser Bourbon ist prädestiniert für den Purgenuss oder zusammen mit wenigen Tropfen Wasser.

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Whiskey vollendet in frisch ausgebrannten Fässern

Dieser Bourbon entstammt der Penelope ‚Toasted Series‘ bei der mit dem Einfluss von unterschiedlich stark ausgebrannten Holzfässern auf Bourbon experimentiert wird. Er erhält nach 5 Jahren Reifung ein Finish in neuen, frisch ausgebrannten Fässern aus Amerikanischem Eichenholz und besitzt einschlägige Vanille- und Karamellaromen.

Am besten wird der Penelope Toasted Barrel Finish Bourbon pur verkostet.

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Der exklusive Blend zur Zigarre

Dieser Bourbon vermählt Straight Bourbon, American Single Malt sowie American LIght Whiskey zu einem markanten, komplexen Tropfen. Durch die Abfüllung ohne Kältefiltrierung behält der Whiskey sein volles Aroma, was ihn zum perfekten Pairing-Partner für Zigarren macht.

Am besten wird der Penelope Cigar Blend 2025 pur zu einer Zigarre getrunken.

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Bourbon aus Rosé-Weinfässern

Der Penelope Bourbon mit dem Finish im Rosé-Weinfass beeindruckt in der Nase mit Anklängen von kandierten Früchten und am Gaumen mit einer cremigen Textur sowie süßen Vanille- und Erdbeernoten. Im langen Abgang präsentiert sich der Bourbon nochmal von seiner besten Seite mit jeweils einem Hauch von Kräutern, Leder und auch mit floralen Einschlägen.

Am besten wird der feingliedrige Penelope Rosé Bourbon pur verkostet.

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Doppeltes Finish im Honig- und Amburana-Fass

Für den Rio Bourbon lässt Penelope einen Whiskey mit der Mashbill aus 74% Mais, 7% Roggen, 16% Weizen und 3% gemälzter Gerste in ehemaligen Honigfässern und Fässern aus brasilianischem Amburana-Holz nachreifen. Dieses besondere, doppelte Finish schenkt dem Whiskey ein süßliches Aroma von Honig und frisch gebackenen Zimtschnecken. Im Mund gesellen sich Lebkuchen- sowie Backgewürznoten zu diesen Eindrücken hinzu.

Am besten wird dieser besondere Penelope Bourbon pur getrunken.

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Bourbon trifft Valencia Orangen

Der Penelope Valencia Bourbon vereint 4 bis 5 Jahre alte Bourbons, gereift in Amerikanischer Eiche und erhielt anschließend ein Finish in ehemaligen Vino de Naranja-Fässern. Er duftet und schmeckt intensiv nach Gewürzen, Iced Coffee Cake mit Blutorangenglasur, gebackener Birne, Pfeffer und etwas floral.

Am besten eignet sich der Whiskey für den Genuss pur oder in leckeren Penelope Valencia Carajillos mit frischem Espresso.

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Weich und süßlich dank der „Wheated“ Mashbill

Der Penelope Wheated Bourbon basiert auf einer Mashbill mit 74% Mais, 16% Weizen, 7% Roggen und 3% gemälzter Gerste. Durch den erhöhten Weizenanteil besitzt der Tropfen eine angenehm weiche Textur sowie einen herausragend runden, süßlichen Geschmack.

Der ausnehmend milde Wheated Bourbon von Penelope eignet sich am besten für den Genuss pur.

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Ready to pour Old Fashioned

Der Penelope Peach Old Fashioned basiert auf einem Blend aus Straight Bourbon und Rye Whiskey, der mit Pfirsich-Bitters sowie Ahornsirup in einen ausbalancierten, fruchtigen Drink verwandelt wurde.

Am besten eignet sich diese Kombination für den Genuss auf einem großen Eiswürfel in einem Tumbler.

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Der Bestseller

Der Yamazakura Blended Whisky ist ein leichter und ausbalancierter Tropfen, der 3 Jahre in first fill Ex-Bourbon-Fässern, Ex-Oloroso-Fässern und Ex-PX-Fässern heranreifte. Die Nase umspielt er mit zarten Noten von Holunder, Malz, Karamell und Jod, während er am Gaumen mit einer geschmeidigen Textur und Anklängen von Birne, Zitrus Vanille und Getreide überzeugt.

Diesen Whisky trinken Sie am besten pur.

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Getorfter Whisky-Blend

Der getorfte Yamazakura basiert zu 30% auf Malt Whiskys und zu 70% auf Grain Whiskys. Er reifte 3 Jahre in first fill Ex-Bourbon-Fässern, Ex-Oloroso-Fässern und Ex-Pedro-Ximénez-Fässern. Der Peated Blended Whisky zeichnet sich durch sanfte Rauch-, Vanille-, Malz- und Zitrusnoten aus.

Diesen Whisky trinken Sie am besten pur.

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Eleganter Single Malt

Der Yamazakura Asaka Single Malt Whisky reifte 3 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern. Er wird in kleinen Chargen hergestellt, die jedes Jahr auf jeweils 10 Fässer beschränkt sind. Die Nase und den Gaumen verwöhnen feingliedrige Anklänge von Getreide und Zitrus.

Diesen Whisky trinken Sie am besten pur.

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Sanft rauchiger Rye Whiskey

Der Rossville Union Straight Rye Whiskey 5YO entsteht aus zwei Destillaten mit verschiedenen Mashbills (95% Roggen, 5% gemälzte Gerste & 51% Roggen, 45% Mais, 4% gemälzte Gerste). Das Ergebnis ist ein fruchtiger, würziger Tropfen mit einer feinen Karamellsüße.

Die 5-jährige Qualität aus dem Hause Rossville Union eignet sich für den Genuss pur, über Eis oder als perfekte Basis für Manhattan Cocktails alter Schule.

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6-jähriger Rye Whiskey

Dieser Whiskey ist für einen Rye unglaublich komplex. Er wurde mit 50 Volumenprozent (100 Proof) abgefüllt und besticht mit Aromen von süßem Malz, dunkler Schokolade, Rosinen und Sattelleder. Am Gaumen überzeugt der Tropfen mit Karamell- und Mocca-Noten, die um Nuancen von kandierten Früchten ergänzt werden.

Der 6 Jahre alte Rossville Union Straight Rye Whiskey wird am besten pur oder in dekadenten Manhattan Cocktails genossen.

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Rye Whiskey in Fassstärke

Die 7 Jahre alte Expression von Rossville Union wird in 117,2 Barrel Proof (58,5% Volumenprozent) abgefüllt und verzaubert Nase und Gaumen daher mit besonders ausgeprägten Gewürz-, Vanille-, Karamell-, Schokoladen-, Holz- und Rauchnoten.

Dieser hochklassige Rye wird am besten pur oder mit wenigen Tropfen Wasser verkostet.

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3-jähriger Single Malt aus Frankreich

Dieser französische Single Malt reift für 3 Jahre in neuen amerikanischen Fässern aus Weißeiche sowie ehemaligen Bourbon Fässern. Die sanften Fruchtnoten in Verbindung mit Eindrücken von Honig, Holz, Kakao und Tabak machen den Whisky zu einem unkomplizierten Sipping Whisky.

Der Arlett Single Malt Original wird am besten pur genossen.

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Getorfter, französischer Single Malt

Der getorfte Single Malt von Arlett reifte ebenfalls 3 Jahre heran. Allerdings lag der Whisky ausschließlich in ehemaligen Bourbon Fässern, wodurch sich die Torf- und Aschenoten voll entwickeln können.

Der Arlett Single Malt Tourbé wird am besten pur bei Zimmertemperatur getrunken.

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Whisky vollendet im Mizunara Fass

Der Arlett Single Malt Finition Fût Mizunara Whisky reifte zuerst in ehemaligen Bourbon Fässern sowie in neuen amerikanischen Fässern. Danach erhält er ein einjähriges Finish in Fässern aus Mizunara, dem Holz aus japanischer Wassereiche. Dadurch erhält der Whisky nicht nur eine vollmundige, cremige Textur, sondern auch elegante Gewürznoten von Pfeffer und Kardamom.

Dieser Arlett Single Malt wird am besten pur bei Zimmertemperatur getrunken.

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Single Malt mit Barbados Rum Finish

Für diesen Whisky wird ein 3 Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche sowie Ex-Bourbon-Fässern gereifter Single Malt für weitere 6 Monate in Fässern nachgereift, die zuvor Rums aus Barbados enthielten. Dadurch erhält er intensive Aromen von reifer Banane, Vanille und Gewürzen.

Dieser Arlett Single Malt wird am besten pur oder in einem dekadenten Manhattan Cocktail getrunken.

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Single Malt mit Dessertwein Finish

Dieser französische Single Malt durfte nach einer über 3-jährigen Reifezeit mehrere Monate in ehemaligen Pineau des Charentes-Fässern, verbringen. Diese Veredelung verschafft dem Whisky eine fruchtige Süße, durch die sich der Einfluss des französischen Süßweins deutlich erkennen lässt.

Am besten wird der Arlett Single Malt Finition Fût de Pineau des Charentes Whisky pur oder auf Eis getrunken.

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Drei Whiskys mit verschiedenen Finishes

Das Arlett Whisky Expert Set enthält jeweils eine 200ml-Flasche der folgenden Abfüllungen.

• Arlett Single Malt Finition Fût Mizunara Whisky 48% vol.
• Arlett Single Malt Finition Fût de Rhum Barbade Whisky 48% vol.
• Arlett Single Malt Fût de Pineau des Charentes Whisky 48% vol.

Am besten eignen sich die Arlett Single Malt zur Degustation pur.

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Milder Rye-Whiskey

Dieser Rye Whiskey reift für 2 Jahre heran und erhält sein Finish in ehemaligen Cream Sherryfässern. Er überzeugt mit erdigen Anklängen in Kombination mit süßen Noten vom Sherry in der Nase, Butterscotch am Gaumen sowie einem ausgesprochen weichen Mundgefühl.

Am besten wird der Minor Case Straight Rye Sherry Cask Finished Whiskey pur oder in Manhattan Variationen getrunken.

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Single Barrel Rye

Der Minor Case Single Barrel reifte ab September 2017 6 Jahre lang und wurde im Juli 2024 abgefüllt. Er duftet dank 110 Proof (55 Volumenprozent) herrlich intensiv nach würzigem Roggen, Vanille Holz und dunklen Früchten. Der Geschmack präsentiert Noten von Karamell, neben dunkler Schokolade, Pfeffer, Zitrusfrüchten, Vanille und Gewürzen. Das Einzelfass brachte insgesamt 204 Flaschen hervor.

Das lange und komplexe Finish macht den Whiskey perfekt für den Purgenuss.

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Bourbon wie in der Prohibition

Der Remus Bourbon ist ein Blend aus 5-7-jährigen Whiskeys und wird ohne Kältefiltration abgefüllt. Mit seinem Aroma von Ahornsirup, Zimt und Vanille besitzt er einen klassischen Bourbon-Charakter, der um süße Roggennoten ergänzt wird. Inspiriert wurde das Rezept vom Whiskey der Bourbon-Schmuggler George Remus, der während der Prohibition unter dem Vorwand seiner Apothekerlizenz schwarz brannte.

Der Remus Bourbon eignet sich für den Genuss pur, ‚on the rocks‘ oder in Cocktail-Klassikern wie Manhattan oder Old Fashioned.

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Blend aus raren Vintages

Dieser Bourbon entstammt der Repeal Reserve Series, die die Aufhebung der Prohibition 1933 feiert. Die sechste Limited Edition aus der Serie wurde aus Bourbons der Jahre 2008 bis 2014 vermählt. Das Ergebnis ist ein komplexer Whiskey, der aromatisch kandierte Früchte, Holz, Kohle, Minze, Karamell, Muskatnuss und Honig vereint.

Dieser edle Tropfen wird am besten pur genossen.

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Blend aus raren Vintages

Dieser Bourbon entstammt der Repeal Reserve Series, die die Aufhebung der Prohibition 1933 feiert. Die siebte Limited Edition aus der Serie wurde aus Bourbons der Jahre 2007, 2013 und 2014 vermählt. Sie duftet nach karamellisierten Pekannüssen, kandierten Kirschen, Pflaume und etwas Pfefferminze. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey mit Noten von Karamell, kandierten Rosinen, Zimt und geröstetem Eichenholz.

Dieser edle Tropfen wird am besten pur genossen.

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Blend aus raren Vintages

Die achte Ausgabe in der Remus Repeal Reserve Series beinhaltet zwei Bourbons des Jahrgangs 2014 und einen Bourbon, der bereits im Jahr 2007 destilliert wurde. Sie wurde ohne Kältefiltrierung mit 50,5 Volumenprozent in Flaschen gefüllt und bringt die Aromen von Kirsche, Pekannüssen und Leder ins Glas. Geschmacklich überzeugt der Whiskey mit einer ansprechenden Süße, die an Ahornsirup erinnert sowie mit Einschlägen von Kirsche, Feige, Vanille, Eichenholz und Gewürzen.

Der perfekt abgestimmte Blend wird am besten pur getrunken.

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15 Jahre alter Bourbon!

Mit der Gatsby Reserve feiert die Marke Remus das 100-jährige Jubiläum des Romans „The Great Gatsby“, dessen Hauptfigur der Sage nach von George Remus inspiriert wurde. Zu diesem Anlass wurde ein ganz besonderes Bourbon abgefüllt: 15 Jahre alter Whiskey in Fassstärke.

Dieser komplexe, alte Bourbon wird am besten pur verkostet.

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Der Perola Barrel Pick 2022

Dieser Single Barrel wurde eigens von Perola ausgewählt. Seine Mash Bill setzt sich aus 75% Mais, 21% Roggen und 4% Gerste zusammen. Aromatisch und geschmacklich erinnert der Whiskey an Apfelkuchen. Es sind insgesamt 192 Flaschen verfügbar.

Der Bourbon eignet sich zum Purgenuss.

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Der Perola Barrel Pick 2023

Der Remus Whiskey Single Barrel 2023 entstammt der Ross & Squibb Distillery und wurde speziell für Perola abgefüllt. Er beeindruckt mit einem Aroma von Holz, Kirsche, Vanille, Karamell, Ahornsirup, Erdnussmus und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll.

Am besten wird dieser Whiskey pur getrunken.

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Bourbon mit hohem Roggenanteil

Der 6 Jahre alte Remus Bourbon wird mit dem legal höchstmöglichen Roggenanteil für einen Kentucky Straight Bourbon von 39% hergestellt. Der Rest der Mash Bill setzt sich aus 51% Mais und 10% gemälzter Gerste zusammen. Dadurch entsteht ein spannendes Aromenprofil mit Fruchtsirup-, Karamell-, Vanille-, Holzkohle-, Zimt-, Minze- und Ledernoten.

Am besten wird dieser Whiskey pur getrunken.

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