Saigon Baigur – vietnamesischer Gin aus der Copper Pot Still
Saigon Baigur ist ein handgefertigter Premium-Gin, der seine Wurzeln in Vietnam hat. Der Name „Saigon Baigur“ ist eine Hommage an die Stadt Saigon – heute bekannt als Ho-Chi-Minh-Stadt – und ihre reiche Geschichte und Kultur. Der Gin verkörpert die pulsierende Energie und das kosmopolitische Flair der Stadt, indem er traditionelle vietnamesische Botanicals mit klassischen Gin-Zutaten kombiniert.
Geschmacksgebend sind neben der lokalen Zitrusfrucht ‚Buddha’s Hand‘, per Dampf infundierte Lotusblüten, Wacholder, schwarzer Kardamom, Saigon-Zimt, Koriandersamen, Engelwurzel, Lakritze, Phu-Quoc-Pfefferkörner, Grüne Kardamomkapseln, Drachenfrucht, Sternanis, Zitronengras, Vogelaugen-Chili, Limettenschalen und Fenchelsamen.
