La Gauloise Verte

Der grün-schimmernde Likör von La Gauloise wird aus Alkohol, Brandy, Zucker und verschiedensten Kräutern, Wurzeln und Gewürzen hergestellt. In der Nase besticht er mit Noten von Gewürzen, Kräutern und Pfeffer, während er sich am Gaumen süßlich mit einer angenehmen Frische zeigt.

Am besten macht sich dieser Likör pur, aufgegossen mit Tonic Water oder als Zutat für Last Word- oder Bijou-Twists.

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La Gauloise Jaune

Die gelbe Variante von La Gauloise ist eine Komposition aus Alkohol, Brandy, Zucker und einem streng gehüteten Rezept aus verschiedensten Pflanzen. Der Likör duftet nach Safran, Gewürzen, Pfeffer und Zitrusfrüchten, während sich geschmacklich florale Noten mit etwas Honig vereinen.

Am besten macht sich dieser Likör pur, aufgegossen mit Tonic Water oder als Zutat für French Connection- oder Widow’s Kiss-Twists.

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3-jähriger La Gauloise Verte

Diese Variante des La Gauloise Verte reifte für mindestens 3 Jahre in Eichenholzfässern, die zuvor Graves Cru Classé Weißwein enthielten. Die Nase ist komplex mit Noten von süßen Gewürzen, floralen Anklängen und einer Prise grauem Pfeffer. Am Gaumen ist der Likör kraftvoll und harmonisch mit Eindrücken von Kräutern sowie Gewürzen und besitzt ein langes Finish.

Am besten lässt sich der La Gauloise Verte 3YO pur genießen.

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3-jähriger La Gauloise Jaune

Diese Variante des La Gauloise Jaune reifte für mindestens 3 Jahre in Eichenholzfässern, die zuvor Graves Cru Classé Weißwein enthielten. Die Nase ist fein-würzig mit Noten von Safran, kandierter Zitrone und Pfeffer. Im Mund zeigt der Likör eine ausgewogene Honigsüße und einen frischen, langen Abgang.

Am besten lässt sich der La Gauloise Jaune 3YO pur genießen.

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5-jähriger La Gauloise Verte

Der La Gauloise Verte 5YO wird doppelt über Holzfeuer destilliert und reifte anschließend für mindestens 5 Jahre in Eichenfässern, in denen zuvor Graves Grand Cru Classé Weißwein ruhte. Er überzeugt mit einem feinen Aroma von Kampfer und dem Geschmack von würzigem Curry, etwas Minze und einer angenehmen Frische.

Am besten lässt sich dieser La Gauloise Verte pur genießen.

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5-jähriger La Gauloise Jaune

Der La Gauloise Jaune 5YO wird ebenfalls doppelt über Holzfeuer destilliert und reifte anschließend für mindestens 5 Jahre in Eichenfässern, in denen zuvor Graves Grand Cru Classé Weißwein lagerte. Er duftet nach süßen Gewürzen, Safran, kandierter Zitrone und einem Hauch von Pfeffer. Geschmacklich beeindruckt der Likör mit einer tolle Balance, einer Honigsüße und einer seidigen Textur.

Am besten lässt sich der 5 Jahre alte La Gauloise Jaune pur genießen.

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