La Gauloise – traditionelle Kräuterliköre aus Frankreich
Der Legende zufolge stammt der Markenname aus der Zeit, in der Frankreich noch unter La Gaule bekannt war, in der die Liköre bereits hergestellt wurden. Das alte Rezept ging im Laufe der Zeit verloren und wurde 1783 von Sieur Requier, einem Likörhersteller, glücklicherweise in einem Grimoire wiedergefunden!
Auf der Grundlage des streng behüteten Rezepts aus Engelwurz, Johanniskraut, Safran, Kardamom, Genepi und vielen weiteren Zutaten entstehen die La Gauloise Liköre seitdem in einem zweifachen Destillationsprozess über offenem Feuer. Durch die Vermählung mit Branntwein wie Zucker und eine Reifung in Eichenholzfässern entstehen hocharomatische Tropfen, die gerne sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden.
