VULSON

“At the Domaine, we strive to offer a French interpretation of the famous North American whiskey: a rye unique in terroir and haute couture spirit, a liquid which speaks volumes through its taste and origin.”, Fred Revol, Master Distiller.

In Zusammenarbeit mit Xavier Padovan entstanden in der Destillery Domaine des Hautes Glaces in Frankreich tatsächlich mit Erfolg zwei solch exquisite Whiskeys.

Der Name „Vulson“ ist eine Hommage an Marcus Vulson de la Combière, ein Poet und Alchemist, der das Schloss Domaine im Jahre 1616 erbaut hat. 

Domaine des Hautes Glaces ist eine Destillerie, die sich in den Französischen Alpen befindet und die den Roggen, der für diese Whiskeys verwendet wird, selbst nach Bio-Richtlinien anbaut und verarbeitet. Die Destillerie produziert handgefertigte Single Malts verschiedener Variationen.

Xavier Padovani ist der ehemalige Hendricks Brand Amabassador und ist der Direktor des Experimental Cocktail Clubs. Es ist kein Wunder, dass das Ergebnis dieser Zusammenarbeit ein außergewöhnlicher Whisky ist. 

 von Vulson sind derzeit folgende Whiskys erhätlich: 

  • Vulson Old Rhino Rye Whisky, 700ml, 45% vol.  

Vulson Old Rhino Rye ist ein 100%iger organischer Rye Whisky aus Frankreich. Dieser neue Whisky von Domaine des Hautes Glaces wird im Small-Batch Verfahren produziert und vier Jahre lang in den Französischen Alpen gereift. Der Vulson Old Rhino Rye Whisky wird zweifach destilliert. Nach der Destillation reift dieser Rye Whisky ein Jahr lang in französischen Eichenfässern und drei weitere Jahre in Ex-Cognac Fässern. Dieser wird dann auf eine Trinkstärke von 45% herabgesetzt und ohne Zusatzstoffe und Kühlfiltration abgefüllt. In der Nase bringt der Vulson Old Rhino Rye Whisky ein frisches Aroma von Minze, Birne und Steinfrüchten. Der Geschmack ist klar und schmeckt leicht nach Mineralien mit einem Lebkuchen-Aroma im Vordergrund. Der Nachgeschmack ist balanciert mit einer würzigen und scharfen Note von Muskatnuss und Cayenne Pfeffer und einen Hauch von Zitrone im Abgang.

Ein einzigartiger Whisky aus Frankreich.

  • Vulson White Rhino Rye, 700ml, 41% vol.

In der Nase ist der Vulson White Rhino Rye sehr mild und cremig begleitet von Noten von grünem Apfel, Zimt, weißem Pfeffer und Muskat. Am Gaumen wirkt der Vulson White Rhino Rye sanft und komplex. Nach einer Zeit schmeckt man die fruchtigen und würzigen Aromen mit einem Hauch von weißem Pfeffer und Nelken heraus. Sein Finish ist kurz bis mittellang mit einem würzigen Abgang.

Vulson White Rhino Rye ist ein einzigartige französische Roggen-Spirituose, hinter dem ein aufwendiger Produktionsprozess steckt. Ein absoluter Geheimtipp.

 

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