Dominik entdeckt Cocktail Bitters
Ich arbeite jetzt seit mittlerweile 2,5 Jahren bei Perola. Ich habe damals im Lager angefangen, als Nebenjob während des Studiums und bin dann später als Praktikant und jetzt Werkstudent einfach hiergeblieben, weil’s mir so gut gefiel. Berührungspunkte mit richtig guten Spirituosen hatte
Perola’s Makers: Janet und Avery Glasser von Bittermens
Janet und Avery Glasser sind das Paar hinter Bittermens – sie gründeten das Unternehmen 2007, als Cocktailbitters über Angostura hinaus nur unter den nerdigsten der Bar-Nerds verbreitet waren. Damals starteten sie mit einem Prototypen für ihre inzwischen berühmten Xocolatl Mole Bitters. Jetzt,